Roquefort

Art and way of a great ambassador

Vernières Frères is an independent and family run company. We make and distribute exclusively our own Roquefort since 1890.
Our cheese is made of unpasteurized sheep’s milk, molded in our own dairy and is then matured in naturally dug and vented caves among the fallen rocks of Combalou in Roquefort.
Vernières perpetuates and improves its food-process in order to give its Roquefort a generous nature and a subtle taste.
Thereby its art and skill know-how is well renowned around the world.

 


 

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Salon international de l’Alimentation 2016
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Nous serons présents au SIAL 2016 Parc Des Expositions de Paris Villepinte RER B 16 au 20 octobre 2016 Hall 7 Stand D 50

Marché Des Pays de L’Aveyron
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Nous serons présents au Marché Des Pays de L’Aveyron PARIS BERCY 7, 8 ET 9 octobre 2016 Rue de La Nativité Paris 12ème Métro 14 Cour Saint Emilion Stand 35  

Roquefort, un village un fromage
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Tel est le sous-titre du site internet de la commune ! Quand le cœur d’un village bat au rythme de sa spécialité, cela donne un site web plein de renseignements utiles : visite des caves, historique du fromage etc. Mais … Read More