Marché des Pays de l’Aveyron Paris 2018
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Le 19e Marché des Pays de l’Aveyron à Paris Bercy se déroulera les 12, 13 et 14 octobre 2018. Venez nous retrouver sur le Stand 35

SIAL 2018
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  Nous serons présents au SIAL Paris 2018 du 21 au 25 octobre Retrouvez nous Hall 7 Allée E Stand 53 – Hall des expositions de Paris-Nord Villepinte. Tout savoir sur le > SIAL 2018. En 2018, SIAL Paris sera … Lire la suite

Marché Des Pays de L’Aveyron
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Nous serons présents au Marché Des Pays de L’Aveyron PARIS BERCY 12ème Le 6,7 et 8 octobre 2017 Métro 14 Stand 35  

Salon international de l’Alimentation 2016
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Nous serons présents au SIAL 2016 Parc Des Expositions de Paris Villepinte RER B 16 au 20 octobre 2016 Hall 7 Stand D 50

Marché Des Pays de L’Aveyron
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Nous serons présents au Marché Des Pays de L’Aveyron PARIS BERCY 7, 8 ET 9 octobre 2016 Rue de La Nativité Paris 12ème Métro 14 Cour Saint Emilion Stand 35

Roquefort, un village un fromage
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Tel est le sous-titre du site internet de la commune ! Quand le cœur d’un village bat au rythme de sa spécialité, cela donne un site web plein de renseignements utiles : visite des caves, historique du fromage etc. Mais … Lire la suite

Conseils de l’expert
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A quel température déguster un Roquefort Vernières ? Afin de déguster notre Roquefort dans les meilleures conditions, n’oubliez pas de sortir du réfrigérateur le Roquefort Vernières la veille au soir pour un repas prévu le midi et le matin au … Lire la suite

Salade d’agneau aux fraises, roquefort et noix de pécan
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« Une petite salade sucrée salée comme on les aime… Parfait pour démarrer la période estivale dans de bonnes conditions ! Les gourmands apprécieront… » Ingrédients Pour 2 personnes : 250 g d’agneau (gigot ou épaule) une dizaine de fraises … Lire la suite

Chausson feuilleté au Roquefort et aux noix
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« Voilà des petits chaussons feuilletés qui feront merveille en guise de mise en bouche à l’apéro. J’aime beaucoup les morceaux de noix qui viennent s’opposer au crémeux du roquefort et au croustillant de la pâte feuilletée. » Ingrédients Pour … Lire la suite

Huitres gratinées sauce roquefort
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« Une manière assez originale de déguster des huîtres. Le côté iodé de celles-ci ajouté au côté salé acide du roquefort, même temporisé par la chapelure, mérite un vin plein de fraîcheur en accompagnement. » Ingrédients Pour 1 ou 2 … Lire la suite

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