Conseils de l’expert

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Roquefort-a-la-coupe

A quel température déguster un Roquefort Vernières ?

Afin de déguster notre Roquefort dans les meilleures conditions, n’oubliez pas de sortir du réfrigérateur le Roquefort Vernières la veille au soir pour un repas prévu le midi et le matin au petit déjeuner pour le repas prévu le soir.

Quels vins s’accordent avec le Roquefort Vernières ?

L’accord traditionnel se fait avec un blanc moëlleux comme un Sauternes, un Montbazillac, ou un Côte du Layon.
Pour ceux qui préfèrent les blancs moins liquoreux, un Coudrieu ou un Viognier.

Les inconditionnels du rouge préfereront un vin léger type Val de Loire.

Enfin, osez l’originalité avec un Banyuls rouge ou un Porto !